El consumo de granola (comúnmente en el desayuno o como en snack) es una tendencia mundial que ha estado incrementando a través[…]
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CUIDADO! Productos «sin gluten» que en realidad SI lo tienen!
Existen alimentos como la avena que en su estado orgánico no contiene gluten. Sin embargo, después de todos los procesos que la[…]
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Que es el gluten?
Por definición, es un conjunto formado de proteínas (gluteninas y prolaminas, 90%), lípidos (8%), y carbohidratos (2%), el cual está presente en[…]
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